“巧妇难为无米之炊”的意思是：即使是聪明能干的妇女，没米也做不出饭来。比喻做事缺少必要条件，很难做成。

这个俗语源自宋代陆游的《老学庵笔记》，其中说：“晏景初尚书，请僧住院，僧辞以穷陋不可为。景初曰：‘高才固易耳。’僧曰：‘巧妇安能作无面汤饼乎？’景初曰：‘有面则拙妇亦办矣。’”。

原文为“巧妇安能作无面汤饼”，在生活中人们逐渐将其演变成“巧妇难为无米之炊”。 宋朝有一位官员，名叫晏景初，打算请一位和尚当寺院主持。这位和尚是非常耿直的人，不会阿谀奉承、溜须拍马，就婉言谢绝道：“您知道，这个庙实在是太小，不比富裕的大庙，房子也不宽敞，又比较破旧，即使当上主持，也没什么意思。”晏景初道：“你是个很有办法的人，肯定会想出一个好办法，让这个庙的香火兴盛起来。”方丈无奈地说：“没有面粉，巧媳妇怎么能做出汤饼呀？”最终还是没有答应。晏景初没办法，生气地说：“有面粉的话，那么笨媳妇也能做出汤饼。”

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